Feldsalat mit Banane im Speckmantel
Zutaten
1 - 2 Bananen, 1 Packung Bacon, 1 Päckchen
Feldsalat, 1 -2 Eier oder Wachteleier
4 Cocktailtomaten, Dressing: Öl, Balsamico, Honig, Salz, Pfeffer
Zubereitung
Eier kochen, Tomaten
halbieren, Dressing aufschlagen und mit gewaschenen Feldsalat vermischen
Bananenstücke ( so breit wie Bacon ) mit Baconscheiben umwickeln und kräftig
anbraten
Salat in Schüssel und mit halbierten Eiern und Tomaten garnieren
